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| Momento del recorrido del vicepresidente cubano, Salvador Valdés Mesa, por centros económicos de La Habana. Fotos: de la autora. |
Por: María Karla Fernández Mustelier
La primera visita fue a COPMAR, la Empresa Comercial de Alimentos, ubicada en La Habana Vieja. Rolando Esquivel García, su director general (perteneciente al Grupo Empresarial de la Industria Pesquera), detalló las operaciones del centro.
Con 573 trabajadores, distribuidos en tres Unidades Empresariales de Base (UEB), COPMAR es crucial para la seguridad alimentaria nacional. Durante el recorrido, se destacó la reciente descarga de dos mil 800 toneladas de productos pesqueros, de las cuales ya se procesaron mil 400. Este hito logístico es significativo no solo por el volumen, sino por ser la primera embarcación en entrar este año.
Esquivel García enfatizó que estos productos abastecen la canasta familiar normada y la alta demanda de congelados en el mercado cubano. También resaltó las mejoras en infraestructura y la optimización de los procesos de descarga y distribución, que garantizarán un mejor abastecimiento a la población.
El recorrido continuó en el Proyecto de Desarrollo Local (PDL) Pan Rico. Abel López Fraga, su responsable, explicó la producción de pan y otros derivados, con precios asequibles para satisfacer las necesidades de la comunidad, así como ofreció detalles sobre el establecimiento con respecto a los horarios, que abre sus puertas al público de lunes a domingo, de 07:00 a 19:00 (hora local).
Posteriormente, se visitó en Guanabacoa la Corporación Habanos S.A., donde la tradición y calidad se unen en un producto de renombre mundial. La producción de este año muestra resultados alentadores, que entusiasman a los trabajadores. En la misma línea tabacalera, se trasladaron a la Empresa ARCA, especializada en envases para el tabaco.
La siguiente parada fue el PDL Panadería 29 y F, en el Vedado. Yosvani Pérez González, al frente del proyecto, describió su producción y el flujo constante de clientes.
Luego, el vicepresidente se dirigió a la PDL Las Delicias, en La Lisa, especializada en embutidos. Esta iniciativa ha crecido notablemente, posicionándose en el mercado local, gracias a la calidad de sus productos. Sus emprendedores, comprometidos con la innovación y sostenibilidad, han obtenido varios reconocimientos en el sector.
La última visita fue a la mini industria Toledo de la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) La Victoria, en Marianao. Allí, la producción se centra en elaborar alimentos enlatados como puré, vinagre, condimentos, mermelada, entre otros, para satisfacer las necesidades comunitarias. Los trabajadores mostraron motivación y orgullo por contribuir al desarrollo económico de la zona.
Esta gira subraya el seguimiento del Gobierno a iniciativas económicas locales y su impacto en el abastecimiento y la economía de la capital.
En imágenes, detalles del recorrido por diferentes entidades económicas de la capital cubana:
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