Por: Isabel Calvo Sánchez
La remodelación total de la panadería-dulcería Vista Alegre contó con el
papel determinante de los inversionistas de la Unidad de Base,
integrados a la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria de La
Habana. Fotos: Isabel Calvo Sánchez.
La panadería dulcería del Consejo Popular Vista Alegre, en el municipio Diez de Octubre, genera un favorable impacto, tras la intensa remodelación concluida recientemente.
El referido objeto de obra recibió acciones de albañilería en pisos y paredes interiores y exteriores, redistribución de las áreas productivas, de comercialización y oficinas, a lo que se adicionó el acabado con pintura a todos los departamentos.
Por su parte, el colectivo, luego de transitar por las necesarias acciones de capacitación y superación, labora en la diversificación de las producciones de panes y dulces.
Con positiva aceptación reciben esos productos altamente demandados los consumidores de la zona, entre los que predominan niños y adolescentes, quienes necesitan complementar la merienda escolar, tras el regreso a las aulas.
Todo lo anterior forma parte de la prioridad estratégica que ofrece el Estado cubano hacia las áreas periféricas capitalinas; en este caso se beneficia a un segmento densamente poblado, que cuenta con numerosas comunidades de tránsito, en las que se protege a familias en desventaja social, con respecto a la situación de la vivienda.