Empresa Comercializadora de Productos Agropecuarios. Fotos: Lien Martí.
Por: Lien Martí
La Unidad Empresarial de Base (UEB) de Comercialización de Productos Agropecuarios, perteneciente a la Empresa Agropecuaria Bacuranao, ubicada en el municipio de La Habana del Este, se ha propuesto para ser sede del acto provincial por el día del trabajador agropecuario a celebrarse el 3 de octubre próximo.
En recorrido reciente de autoridades del sector por sus instalaciones se puedo constatar las acciones que se aplican para aumentar las producciones y garantizar la calidad de las mismas.
La UEB Comercialización de Productos Agropecuarios, de la Empresa Bacuranao, trabaja con las tencas que se pescan en áreas de los 18 microembalses con que cuenta la empresa. De manera habitual confeccionan croquetas y tronchos, aunque se enfocan en ampliar el tipo de producciones cuando la tecnología lo permita, tal y como afirma Manuel Alberto Rodríguez Pinto, jefe de producciones de la institución.
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| Proceso de limpieza de tencas para su posterior comercialización. |
"Como promedio habitual procesamos unos 400
kilogramos diarios de pescado y en días buenos podemos llegar hasta la
tonelda y media" , asegura Rodríguez Pinto.
El presidente del
Consejo de Defensa de La Habana, Luis Antonio Torres Iríbar, presente en
el recorrido, intercambió con los trabajadores de la UEB sobre las
condiciones en que realizan su labor.
Oscar Lauzurique Martínez
director de la entidad, puntualizó que entre las fortalezas de la
empresa está la de contar con el apoyo del productor Misael Ponce quien
se ha especializado en la producción de quesos gracias a la
disponibilidad de la leche de cabra y búfala, tarea en la que piensan
estar inmersos en los próximos meses.
De acuerdo con el directivo cuentan con una serie de recursos a su disposición entre los que están dos pailas donde se pueden acopiar hasta 500 litros de leche en cada una.
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| Intercambio de Luis Antonio Torres con directivos de la Empresa Comercializadora de Productos Agropecuarios. |
Asimismo, explicó que se encuentra en el lugar el clima para mantener en óptimas condiciones las producciones.
Los productos que se realicen en la UEB tienen como destino el comercio y la gastronomía en la capital, asegura Eduardo Amador Ramos director de la Empresa Agropecuaria Bacuranao.
Cumpliendo la premisa fundamental de aportar todo lo que se pueda a la alimentación del pueblo, el máximo responsable de la entidad, Oscar Lauzurique Martínez explicó las motivaciones de los trabajadores para seguir incrementando los resultados productivos y aseguró que no le fallarán a la Revolución.