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| Foto: enviada por la autora. |
Por: Lenay Barceló Soto
El Complejo Lácteo de La Habana festeja este mes el aniversario 52 de su fundación. A propósito de la celebración, dos de los fundadores del centro productivo capitalino, inaugurado por el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz en 1974, ofrecieron detalles a la emisora COCO.
Gilberto García González (GGG) e Iván Cera Cera recuerdan esos inicios en sus palabras exclusivas para la planta radial.
Cuando usted inició aquí, hace 53 años, ¿pensó estar todo este tiempo dedicado a la producción de lácteos en La Habana?
GGG: Bueno, nunca pensé que iba a durar tanto, pero bueno, me fui enamorando de la empresa, poquito a poquito, y llevo tiempo ya, 53 años, laborando aquí.
¿Cuáles son algunas de las funciones que ha desempeñado en el centro?
GGG: Toda mi vida he sido chofer de guagua, desde que entré el primer día. El valor, por supuesto, es grande, llevar la transportación de todos los trabajadores, traerlos en tiempo.
¿Aquel momento que recuerda con mayor cariño de su paso por aquí, por el complejo?
GGG: Bueno, el principio, que fue muy bonito el complejo. Toda la semana, cada 15 días, venía Fidel a visitar el complejo, y nosotros lo veíamos, conversábamos con él. Fueron los momentos más bonitos que tuvo el centro. Después de ese tiempo, bueno, se fueron apagando las cosas poquito a poquito, pero bueno, nos mantenemos aquí hasta que se pueda.
¿Qué era lo que, fundamentalmente, preguntaba el Comandante en Jefe cuando intercambiaba con los trabajadores en aquel momento inicial?
GGG: Él se preocupaba mucho por los trabajadores, el salario, su situación, la producción, preguntaba todo, cualquier detallito, cualquier cosita, él preguntaba, y siempre salía satisfecho.
Iván Cera, en su caso, ¿cuáles fueron sus inicios? ¿Qué función desempeñó en aquellos primeros momentos?
ICC: En aquellos primeros momentos y hasta la actualidad, yo soy técnico de Instrumentación y Automatización. Desde eso yo participé en la arrancada del complejo, y me mantengo aquí, me jubilé ya hace 10 años, y me recontrataron, y estoy todavía prestando mi ayuda y servicio aquí en la planta energética.
¿En este caso, cuáles son las funciones fundamentales que tiene usted en la planta?
ICC: Yo atiendo lo que es la automatización de la planta, la caldera, el sistema de refrigeración, los compresores amoníacos y las bombas de amoníacos y bombas de agua también. Todo eso que trabajan automáticamente, un panel que lo domina todo, todas esas cosas, y trabajan automáticamente.
¿Qué valores considera usted que debe tener el personal que trabaje en una fábrica o en una industria como la del Complejo Lácteo?
ICC: Bueno, el personal que trabaja en la fábrica del complejo tiene que tener responsabilidad ante todo, porque es una fábrica de producción continua, y producir la leche de los niños en una etapa bastante mala después del Período Especial.
¿En este caso, qué sentido le llega a usted un día como hoy, donde estamos conmemorando medio siglo del Complejo Lácteo de La Habana?
ICC: Bueno, para mí ha sido una... Haber llegado hasta este momento, me siento orgulloso y haber colaborado tanto en la planta mía como en las demás plantas del Complejo Lácteo de La Habana. Es mi especialidad, porque yo tengo que ver con toda la automática prácticamente del complejo.
En su caso, Gilberto, ¿qué mensaje le deja a las nuevas generaciones que quizás en estos momentos puedan estar incorporándose al Complejo Lácteo de La Habana?
GGG: Bueno, que tengan conciencia del momento que estamos viviendo y que echen para adelante.
Iván Cera y Gilberto García, fundadores del Complejo Lácteo de La Habana, aseguran que son momentos difíciles los que se viven hoy en Cuba, pero la entrega y la laboriosidad son valores que deben defenderse, y más en una industria como la del Complejo Lácteo, que desarrolla productos muy necesarios para personas vulnerables.
Llegue de este modo el homenaje a estos fundadores y demás trabajadores del Complejo Lácteo de La Habana, que diariamente se entregan para que la industria no se detenga y que la producción láctea en La Habana siga adelante.
YER