Autoridades de la capital exigieron seguir buscando posibilidades del uso de extensores de alimentos. Fotos del autor
Por Ricardo Gómez
La unidad entre todos, el amor,
respeto y consagración al trabajo, fueron las claves del éxito de las
festividades por el aniversario 503 de la villa y la edición 38 de la Feria
Internacional de La Habana, dijeron Luis Antonio Torres IrÃbar, Primer
secretario del Partido en la capital y el Gobernador Reinaldo GarcÃa Zapata, en
encuentro al que asistió Manuel Santiago Sobrino MartÃnez, ministro de la
Industria Alimentaria.
Torres IrÃbar orientó a seguir
mejorando en todas las ramas; en la gestión y servicios de la Empresa de
Restaurantes de La Habana, Comercio y Turismo, entre otras, que realizaron una
labor sobresaliente en las últimas jornadas, incluidas las ferias en los
barrios y comunidades.
“Eso se alcanza sólo con la
colaboración, coordinación, ayuda y encadenamientos productivos entre todos”,
señaló el Primer secretario del Partido en la provincia.
Tanto él como Sobrino MartÃnez,
exigieron seguir buscando posibilidades del uso de extensores de alimentos. Tal
es el caso de las harinas de arroz y maÃz, para elaborar surtidos. Su empleo
demuestra que pueden elaborarse alimentos de calidad, ante la escasez de
algunas materias primas.
Convocaron, también, a las empresas estatales a ser más rigurosas al negociar precios, momento cuando deben solicitar fichas de costo y lograr que los productos finales tengan menor valor, con lo cual salgan beneficiados los consumidores.
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| Fotos del autor |
El pueblo es merecedor de todo
el esfuerzo que hagamos para mejorar y ampliar ofertas este fin de año, luego
de haber atravesado unos meses duros a causa de la pandemia, la crisis mundial
y el bloqueo de Estados Unidos. Sin embargo, siempre la respuesta de los
capitalinos y cubanos en general ha sido de apoyo al proceso revolucionario,
tanto desde los puestos laborales o estudiantiles, como en las marchas y en las
urnas, apuntó Torres IrÃbar.
Reconoció que los restaurantes
estatales, nuevos actores de la economÃa y en las plazas habilitadas para
espectáculos, acogieron a los clientes con variedad de platos, actuaciones de
grupos artÃsticos y un ambiente festivo, que debe prevalecer.
Llamó a continuar la batalla
contra la corrupción, el delito, las ilegalidades y aumentar el control a
quienes se enriquecerse elevando precios y evadiendo el fisco.
Al encuentro, también asistieron
representantes de todas las ramas e industrias relacionadas con la
alimentación, el ministro del sector y las máximas autoridades de la capital,
instaron a seguir haciendo por La Habana, lo más grande.